In een moderne keuken heeft de inductiekookplaat zich voorgoed gevestigd, en deze oplossing was tot een paar jaar geleden zeldzaam. Toch aarzelen veel mensen nog steeds bij het kiezen van de perfecte kookplaat . Het onderwerp van twijfels is onder meer de onbegrijpelijke methode van inductiebediening en de zogenaamd hoge prijs van apparaten. Hoeveel waarheid schuilt er in deze geruchten en waar moet je op letten bij het kopen van een inductiekookplaat?
Inductiekookplaat - waarom is het de moeite waard om te kiezen?
De eigenschappen van inductie worden het best gepresenteerd aan de hand van het voorbeeld van de nieuwste oplossingen die worden gebruikt in de producten van het Zweedse merk Electrolux. Intuïtieve inductiekookplaten zijn een uiting van innovatieve technologische ideeën. Waarom? Omdat ze zijn gemaakt als reactie op de specifieke behoeften van gebruikers. De SenseBoil®- plaat zorgt ervoor dat niets ons overweldigt , SenseFry® helpt ons gerechten gelijkmatig te bakken en met SensePro® kunnen we nauwkeurig koken met een temperatuurnauwkeurigheid tot op één graad. Electrolux inductiekookplaten zijn ook zeer veilig in gebruik , omdat ze niet opwarmen, waardoor het risico op brandwonden bij per ongeluk aangeraakt wordt verkleind. Bovendien zijn ze energiezuinigen verbruiken tot 90% van de geproduceerde energie. Dit maakt koken uiterst efficiënt en uw elektriciteitsrekening lager.
Functionaliteit is echter niet alles, inductiekookplaten onderscheiden zich ook door opmerkelijke esthetische waarden, waardoor de keuken niet alleen betrouwbare apparatuur krijgt, maar ook een decoratief element dat aangenaam is voor het oog. Zoals de meeste inductiekookplaten nemen ze weinig ruimte in beslag. In de bespaarde ruimte kunt u gemakkelijk de nodige ingrediënten bereiden. Electrolux biedt de dunste inductiekookplaten op de markt - dit zijn SLIM-FIT- modellenwaarvan de diepte tot de glasplaat 44 mm is. Hierdoor kunnen we hem zelfs in een modieus, dun aanrechtblad plaatsen - vanaf een dikte van 12 mm boven de lades en 28 mm boven de oven. De keuze voor een dergelijke inductie garandeert een vrijwel onbeperkte vrijheid van inrichten. De kookplaat is alleen aan het werkblad bevestigd, zodat u schalen, borden of potten kunt bewaren waar de oven en andere delen van de installatie zich meestal bevinden.
Hoe werkt een inductiekookplaat?
De slanke plaat bevat technologie die wisselstroom omzet in een magnetisch veld. De laagfrequente stroom verwarmt de gerechten die op de glanzend zwarte ruimte zijn geplaatst - zo kan het inductiemechanisme in enkele woorden worden beschreven. Het gebruik van wervelstroomenergie is alleen mogelijk in contact met metaal, daarom is het voor het koken op een inductiekookplaat nodig om speciale potten en pannen te hebben .
In de praktijk zullen we Electrolux inductiekookplaten waarderen voor functies die voldoen aan de individuele behoeften van het huishouden. Het album SensePro® houdt van elkaar te snel verwarmende velden en draadloze Meatprobe die continu de temperatuur van het eten meet, communiceert met de inductiekookplaat om deze automatisch te regelen. Hierdoor kunnen we koken als een echte chef en zullen onze gerechten altijd perfect smaken.
De SenseBoil® inductiekookplaten zijn op hun beurt weer voorzien van een automatische vermogensreductie functie , zodat er niets uit de pan zal morsen. Het is een geweldige keuze voor mensen die veel activiteiten in de keuken tegelijk doen - ze hoeven niet zenuwachtig naar inductie te kijken en zichzelf af te leiden van andere activiteiten om het temperatuurniveau constant te regelen. Het model SenseBoil® inductiekookplaat detecteert wanneer het water begint te koken. Zodra dit gebeurt, vermindert het onmiddellijk het vermogen. Zo verlies je geen energie, wat een positief effect heeft op je rekeningen.
Fans van gefrituurde gerechten zullen de eigenschappen van SenseFry®- borden waarderen . Als u voor een dergelijke inductie kiest, zorgt u ervoor dat onze favoriete gerechten gelijkmatig worden gebakken en precies zoals we het lekkerst vinden - kies gewoon het soort voedsel en de mate van roosteren, en de SenseFry®- plaat zorgt ervoor dat deze te allen tijde de juiste temperatuur behoudt.
Electrolux inductiekookplaten zijn uitgerust met Field Infinite® , oftewel flexibele kookzones die zich aanpassen aan verschillende vormen van vaten - dit is voldoende om hun focus te dekken. Sommige zijn ook voorzien van FlexiBridge® , dat zich aanpast aan verschillende formaten kookgerei, waardoor het gemakkelijker wordt om elke dag op een inductiekookplaat te koken. We zijn vrij om te kiezen uit drie opties voor het indelen van kookzones - zo kunnen we potten en pannen van verschillende afmetingen tegelijkertijd gebruiken. Zoals FlexiBridge®werkt het in de praktijk? Afhankelijk van uw wensen kunnen we kiezen uit twee middelgrote zones, klein en groot, of één grote voor een zeer ruim schip. Daarom is het geen probleem om zowel een koekenpan met een diameter van enkele centimeters als een kleine pan te plaatsen die alleen wordt gebruikt voor het verwarmen van het avondeten.
Let ook op de innovatieve Hob2Hood®- functie , die de kookplaat draadloos met de afzuigkap verbindt . Hierdoor past de afzuigkap automatisch de instellingen aan wanneer je begint met koken, waardoor we de beste afzuiging krijgen , aangepast aan het geselecteerde vermogen op de kookplaat.
Wat zijn de voor- en nadelen van een inductiekookplaat?
De onbetwiste voordelen van de inductiekookplaat zijn vooral het veiligheidsaspect. Bij het gebruik van traditionele gasfornuizen bestaat het risico dat de knop losgeschroefd blijft. Dan is een enkele vonk voldoende en is het ongeluk klaar. Een bijkomend voordeel van Electrolux inductiekookplaten is dat alleen potten of pannen die op de plaat worden geplaatst en hun inhoud opwarmen tijdens het koken , zodat werken in de keuken veiliger en comfortabeler wordt. Het grote voordeel is ook de verscheidenheid aan oplossingen, waardoor we een bord kunnen kiezen dat aan onze individuele verwachtingen voldoet.
De reeds genoemde noodzaak om een nieuwe set schalen aan te schaffen met een metalen coating aan de onderkant lijkt een klein nadeel. Naarmate inductie in populariteit toeneemt, dalen de prijzen van dit soort potten en pannen geleidelijk. Bovendien zijn de eenmalige kosten klein als je kijkt naar de totale kosten van koken met een goedkopere inductiekookplaat.
Hoe kies je een inductiekookplaat?
Er is geen duidelijk antwoord op deze vraag. Je moet zeker op zoek gaan naar huishoudelijke apparaten die gebruik maken van de nieuwste oplossingen . Erkende producenten kunnen er prat op gaan en steeds meer middelen uittrekken voor investeringen in onderzoek en ontwikkeling. Electrolux stelt al jaren alles in het werk om klanten over de hele wereld handige innovaties te bieden die het comfort van het bereiden van maaltijden verhogen.
Onder de collecties van deze fabrikant vallen twee oplossingen, ook al kort beschreven, op: SensePro® , SenseBoil® en SenseFry® . Inductiekookplaten met deze naam onderscheiden zich niet alleen door esthetische waarden, maar ook door functionaliteit. Dankzij de intuïtieve bediening kunt u alle beschikbare opties in slechts enkele minuten bekijken. Kiezen voor Electrolux inductiekookplaten betekent vaarwel zeggen tegen problemen met kookpotten en hoge elektriciteitsrekeningen. En nog belangrijker: vanaf nu smaakt elk gerecht als in een voortreffelijk restaurant.
Maaltijden bereiden kan leuk zijn, vooral als iemand graag experimenteert. Om ten volle te genieten van de passie van koken, moet u niet alleen culinaire trends volgen, maar vooral over bewezen apparatuur beschikken. Dan maakt het niet uit of de chef voor de uitdaging staat om een bescheiden lunch of een uitgebreid diner te bereiden. Iedereen kan zelfs de moeilijkste gerechten aan als er een handige kookplaat voor hen staat .